CAFE YUBA
こんにちは。
今日は、よく聞かれる、CAFE YUBA(ちいさな喫茶店ゆば)について書こうと思います。
儘多屋で運営しております、CAFE YUBA。
「YUBA の意味は? お豆腐の湯葉?」
これも、よく質問されます。
いいえ、実は違うんです。
ここは岩蔵温泉。
「お湯」の「場所」だから「湯場」。屋号が「湯場」なのです。
古くから云われておりました。
それを裏付けるように、近くの黒沢川にかかる橋の名前も「湯場橋(ゆばばし)」といいます。
数十年前、岩蔵温泉が栄えていた時代はここは「湯元屋(ゆもとや)」という小さな商店でした。
その後、湯元屋のおばあさんより譲り受け始めたのが、みやげ物屋「ゆば」でした。
30年ほど前の話です。
当時のゆばでは、岩蔵温泉みやげや駄菓子、パンや牛乳、切手などを販売。
何故かさまざまな人たちが集まる場となり、20年ほど前に喫茶店へと、ごく自然に変化しました。
現在はCAFE YUBAとなりスペースも増やし、テラス席も作ったり…とさらに進化しています。
主なドリンクメニューは、岩蔵コーヒーと東京紅茶MIZUHO です。
最近では、名栗のアスロンコーヒー焙煎所さんの豆も使わせていただいています。
ケーキは、地元の川鍋養鶏場さんの卵を使用した手作りケーキで、シフォンケーキ・チーズケーキ・さつまいもケーキ・ガトーショコラなどがあります。
店内には蔵書もたくさんありますので、是非暇つぶしに!お越しください。
最近では、儘多屋宿泊からのCAFE YUBAご利用、というお客様も増えています。
是非お立ち寄りください。